Resep Menu Berbuka Puasa, Menggugah Selera Berbuka Puasa

Menu Buka Puasa Resep Masakan Berbuka Simple dan Lezat - Resep Mi Hot Plate Udang Meningkatkan Selera Berbuka Puasa Ramadhan.

Sudah menjadi tradisi saat menjalankan ibadah puasa waktu yang paling ditunggu adalah bedug maghrib. Percaya atau tidak, katanya rating tertinggi untuk acara TV yang paling banyak ditonton pemirsa di seluruh Indonesia saat Ramadan adalah adzan maghrib pertanda waktu berbuka. Luar biasa! Lapernya itu lho :)

Nah berikut ini resep hidangan untuk buka puasa ala resto. Lumayan untuk sedikit menghemat kantong daripada harus berbuka di restoran ya. Melengkapi resep mie sebelumnya yaitu resep menu masakan untuk buka puasa mi goreng ala Malaysia.

Selamat menikmati sahabat Rumah Islami.

Resep Buka Puasa - Resep Mie: Mi Hot Plate Udang

Sajian mi gaya resto ini mudah dibuat di rumah. Mi yang kenyal lembut beradu dengan kuah udang yang kental gurih dan wangi. Slruup...enak untuk pembangkit selera di awal minggu ini!

Bahan:
500 g mi telur basah
Saus:
1 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
¼ sdt jahe cincang halus
100 g udang kupas sedang
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
500 ml kaldu/air
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
50 g wortel, iris serong tipis
75 g daun sawi hijau, potong-potong
1 sdm tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
Taburan:
2 sdm bawang merah goreng

Cara membuat:

* Siram mi dengan air panas, tiriskan.
* Saus: Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.
* Masukkan udang dan cumi, aduk hingga kaku.
* Masukkan bumbu, dan air, didihkan.
* Tambahkan sayuran, didihkan hingga layu.
* Tuangi larutan kanji, aduk hingga mendidih. Angkat.
* Panaskan hotplate di atas api hingga panas benar.
* Taruh mi di atasnya.
* Siram dengan Sausnya hingga mendidih dan bergolak.
* Sajikan panas.

Sumber artikel: Detik.com

buka puasa menu buka puasa, puasa ramadhan, menu buka puasa 2010, resep buka puasa simple, makanan masakan buka puasa sederhana, buffet ramadhan 2010 1431h, kumpulan resep mie

Resep Menu Masakan Untuk Berbuka Puasa Anda

Nah untuk para ibu rumah tangga pasti mulai bingung menyiapkan menu hidangan buka puasa yang dapat mebuat suami maupun anak anak menjadi segar kembali dan tidak bosan serta ketagihan masakan anda. Nah di kesempatan kali ini saya ingin berbagi beberapa resep menu masakan untuk buka puasa. Hidangan di sini bukan makanan berat melainkan makanan pembuka buka puasa atau biasa disebut tajil. Nah resep tajil ini pastinya sangat lezat jika di aplikasikan langsung menjadi masakan. Nah berhubung saya ini adalah laki laki yang tidak bisa memasak makanya saya memberikan resep menu makanan buka puasa ini untuk anda yang bisa masak khusunya bagi anda para ibu rumah tangga.

Nah Menu Tajil itu di sarankan untuk di santap bagi yang berbuka puasa biar perut tidak kaget, Nah setelah makan tajil lebih baik sholat magrib dulu, baru setelah sholat di lanjutkan dengan makan makanan yang berat seperti nasi dan lauk pauknya. Nah itu juga katanya baik untuk kesehatan lho. nah bagi yang sudah tidak sabar mengetahui resep menu makanan untuk pembuka buka puasa atau menu tajil buka puasa ini.

Menu Resep Tajil Buka Puasa Enak sekali bisa anda lihat di bawah:

Singkong Kuah Santan Legit – Menu Makanan Buka Puasa

DetailBahan:
500 gr singkong, kupas, cuci potong 2 x 2 x 2 cm
500 ml air
½ sdt garam
3 lembar daun pandan
50 gr gula pasir
250 ml santan dari 1 butir kelapa
100 gr nangka potong kotak-kotak

Areh:
100 ml santan
½ sdt garam
1 sdm gula pasir
1 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit santan

Cara membuat:
1. Rebus singkong, air, garam dan daun pandan, di atas api kecil, sampai singkong matang dan air habis. Jaga singkong jangan sampai hancur. Jika singkong belum empuk tambahkan air lagi masak hingga air habis.
2. Tambahkan gula pasir dan santan, aduk perlahan agar singkong tidak hancur hingga mengental. Masukkan potongan nangka, aduk rata, angkat, sisihkan.
3. Campur semua bahan areh, didihkan hingga kental, angkat, sisihkan.
4. Masukkan adonan singkong dalam mangkok, siram dengan areh. Sajikan.
Untuk 6 orang

Lemon Fruit – Kumpulan Resep Masakan Bulan Suci Ramadhan

DetailBahan:
300 gr melon hijau, cetak bentuk bulat
300 gr melon kuning, cetak bentuk bulat
300 gr nata decoco
300 gr leci kalengan, tiriskan
300 gr gula pasir
300 ml air
150 ml air jeruk nipis
350 ml soda
1 bgk agar-agar merah
500 ml air
150 gr gula pasir

Cara membuat:
1. Rebus gula dan air hingga larut, angkat, dinginkan. Tambahkan air jeruk nipis dan soda, aduk rata.
2. Masak agar-agar, air dan gula pasir hingga mendidih, tuang dalam loyang persegi, dinginkan lalu potong bentuk dadu.
3. Masukkan bola-bola buah dalam mangkuk, tambahkan agar-agar merah, leci, air gula dan soda, aduk rata. Sajikan dengan es batu.
Untuk 6 orang

Es Kolang-kaling – Aneka Menu Ringan Bulan Ramadhan 2009

DetailBahan:
250 gr kolang-kaling, iris tipis
150 gr gula pasir
500 ml air
pewarna merah
100 ml sirop merah
3 sdm air jeruk nipis
350 gr leci kalengan tiriskan
1 bgk agar-agar putih
500 ml air
150 gr gula pasir
susu kental manis
es batu

Cara membuat:
1. Masak 100 gr gula, kolang-kaling, air dan pewarna merah sampai kolang-kaling empuk dan air habis, angkat, tiriskan.
2. Masak agar-agar, 100 gr gula dan 500 ml air, masak hingga mendidih. Tuang dalam loyang, biarkan beku, lalu serut agar-agar memanjang, sisihkan.
3. Masukkan dalam gelas, agar-agar serut, leci, kolang kaling, susu kental manis dan sirop merah. Sajikan dingin.
Untuk 6 gelas

Crepe Coconut – Menu Buka Puasa Ramadhan

DetailBahan dadar:
250 ml santan dari 1 butir kelapa
50 gr gula palem
1 sdt bumbu spekuk
1 sdt garam
150 gr tepung terigu
2 btr telur kocok

Vla:
750 ml santan dari 1 butir kelapa
100 gr maizena
100 gr gula pasir
½ sdt garam
2 kuning telur
2 btr kelapa muda, kerok dagingnya
200 gr kismis

Lapisan Atas:
4 putih telur
3 sdm gula pasir halus

Cara membuat:
1. Dadar: campur semua bahan dadar, aduk rata hingga kental. Buat dadar yang tebal dengan menggunakan wajan dadar bergaris tengah 22 cm. Adonan ini dibuat mejadi 6 lembar.
2. Vla: Campur santan, maizena, gula pasir, garam, aduk rata, lalu didihkan. Ambil sedikit adonan vla, masukkan dalam kuning telur kocok aduk rata. Masukkan kembali dalam adonan vla, tambahkan sebagian kismis dan kelapa muda aduk rata.
3. Lapisan Atas: kocok putih telur hingga mengembang, lalu masukkan gula sedikit demi sedikit, sambil terus dikocok hingga kaku.
4. Penyelesaian: siapkan pinggan tahan panas bulat, ukuran 22 cm, lalu oles dengan margarin. Taruh selembar dadar di dasar pinggan, lalu tuangkan adonan vla. Ulangi hingga adonan dadar habis.
5. Tuangkan putih telur, diatasnya hingga seluruh bagian tertutup oleh putih telur. Hias atasnya dengan kismis.
6. Panggang dalam oven hingga berwarna kecokelatan. Angkat.
Untuk 6 orang

Puding Ketan Hitam – Resep Berbuka 2009

DetailBahan:
100 gr gula pasir
5 kuning telur
3 putih telur
500 ml susu segar
250 gr tapai ketan hitam
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Siapkan pinggan tahan panas volume 250 ml. Kocok gula pasir dan telur hingga gula larut, masukkan susu sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata. Saring, sisihkan.
2. Masukkan 2 sdm tapai ketan hitam dalam pinggan tahan panas, ratakan, lalu tuang adonan telur.
3. Kukus dalam dandang panas, kecilkan apinya, masak hingga matang, angkat. Sebelum disajikan, taburi bagian atas pudding dengan tapai ketan hitam.
Untuk 4 orang

Sumber resep: http://ita-wisnuwardani.blogspot.com/2007/08/hidangan-berbuka-puasa.html

Resep Bakpia Almond, Cokelat, Keju

Source: www.resepkita.com

Materials:
Material A:
250 grams flour
Vegetable oil 75 cc
150 cc water
1 / 2 teaspoon salt

Material B:
250 gr flour Key Blue / Blue Wheels
150 cc oil

Material Content:
500 gr green beans, peeled
500 gr sugar
100 cc oil
Chocolate, cheese, vanilla to taste


How to Treat:


How to Create Content:
1. 100 cc heat the oil over the fire.
2. Enter the green beans after the heat.
3. Put the sugar, vanilla.
4. Some were given chocolate and vanilla.
5. For the cheese, no sugar was given cheese.

How to Make Bakpia Pathok:
1. Stir all ingredients A so evenly.
2. Stir all ingredients B and so evenly.
3. A thin batter A.
4. Right half of the dough thinly B. Place the dough over A which has been flattened.
5. Fold.
6. Thin the remaining dough B.
7. B Place the dough on the dough that has been folded.
8. Roll up and divided by two.
9. Cut each piece crosswise into pieces 1 cm.
10. Thin out each piece of dough, fill with batter contents.
11. Get hold up neatly.
12. Place on baking sheet, polish with egg yolk.
13. Bake in hot oven for 30 minutes until golden brown. Remove and let cool.

Resep Agar Agar Lapis Kelapa Muda

Source: Femina Primarasa Dishes

Cuisine Category: Desserts

Materials:

White Layer Material:
500 ml coconut milk, and 1 1 / 2 coconut
100 grams granulated sugar
1 packet gelatin powder white
A young coconut, coarse rake
1 egg, lightly beaten
1 / 2 teaspoon coconut scent (coconut essence)

Chocolate Layer Material:
200 grams of brown sugar
1 packet gelatin powder white
750 ml water

Santan Sauce Ingredients:
200 ml coconut milk from half coconut
1 pandan leaves
1 / 2 teaspoon salt


How to Treat:

Make a layer of white:
1. Boil the coconut milk while stirring-stirring.
2. Remove and let cool.
3. Separate the thick coconut milk that gathered on the surface.
4. Cook the liquid coconut milk with sugar and gelatin until boiling.
5. Enter the palm rake, then lift it from the heat.
6. Enter the beaten eggs, essence of coconut, and coconut milk.
7. Stir until blended completely, then pour into pan.
8. Set aside to cool.
9. After hardening, dredging jelly with a spoon, set aside.

Make chocolate layer:
1. Cook brown sugar, gelatin, and water to the boil, then strain.
2. Wet cup / bowl with water.
3. Pour 1 tablespoon vegetable gelatin chocolate into it.
4. The rest leave it over low heat to keep liquid.
5. Enter White dredged gelatin into a glass / bowl.
6. Let cool slightly.
7. Pour more gelatinous brown on top, give dredged jelly white.
8. Do so until the two ingredients gelatin over.
9. Try to keep the brown at the top.
10. Refrigerate until hardened.

Santan Sauce Making:
1. Cook the coconut milk, pandanus, and salt to a boil while stirring, keep stirring so that milk is not broken.
2. Remove, let cool, serve with jelly.